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Pescato nel Lago di Scutari. Un piatto molto saporito tipico del Nord Albania è senz’altro la teglia di pesce fatta ...

Spezzatino di carne, okra e verdure (bamje me mish), una ricetta della cucina albanese

L’Ashure o asure è un dolce antico, che affonda le radici nella cultura ottomana intrecciandosi nelle mitologie balcaniche, arabe e ...

Torta di miele e noci (Shendetlie)

La notte del Capodanno si avvicina, e gli ultimi acquisti sono completate per la cena principale festosa in Albania. Di ...

Trilece - dolce albanese ai tre latti. Un classico dolce dell'Albania, particolare e molto goloso.

Halloween o Hallowe'en è il nome di una festa popolare di origine pre-cristiana. Ravioli di zucca gialla - la festa ...

Ecco a voi una ricetta molto particolare, dal sapore di casa. La ricetta originale è con le foglie di uva. ...

Piatto tipico in tutta l'Albania. Semplice da preparare e alla portata di tutti

Il Tavë Kosi (Teglia di agnello e yogurt ) è un piatto che racchiude tutti gli elementi più caratteristici della ...